En Ca Marc, cada plato cuenta una historia de nuestra tierra. Utilizando ingredientes frescos provenientes de la huerta local y la lonja de Gandia, creando una explosión de sabores y texturas que deleitarán tu paladar. Descubre nuestra filosofía culinaria basada en la improvisación y el amor por los ingredientes de calidad.
Soy autodidacta, he aprendido solo, incluso soy de los que no tiene recetas, lo hago todo a ojo. Por eso nunca me salen dos recetas iguales – Manolo Peiró
